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食品机械是如何发展起来的

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食品机械是如何发展起来的

发布日期:2022-03-26 作者: 点击:

今天我们来了解一下食品机械的发展。

近年来,食品的安全问题引起了国内的普遍关注,成为了消费者谈论的焦点。

我国食品机械的发展可大致分为三个阶段。

一阶段 20世纪到50年代以前,食品的生产主要是以手工为主,基本属于传统作坊的生产方式。可以说50年代以前全国没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。

二阶段50到70 年代,食品机械工业得到了好的发展,尤其是面粉、大米的生产加工厂,在多数的食品加工厂得到了初步机械化生产方式。但当时的食品加工厂尚处于半机械的半手工的生产方式,机械加工仅用于关键重要的工序中。国内经过30年的食品机械发展,食品机械工业已初步形成一个独立机械工业。

三阶段80年代改革年代以后,食品工业得到了迅速的发展。80年代中期,我国粮食加工业和食品加工业实施了第一轮大规模的技术改造工程。进入90年代以后,又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技改中,许多粮食加和食品加工厂对设备进行了更新换代。

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