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烙馍机其实更像一个小型的面点制作机器。有的烙馍机甚至全自动到把面粉放进去,可以自动和面,然后压成团,然后投入到烙饼的平台上,省去了好多人力步骤。平均每小时可以生产几百张烙馍。并且烙馍机做出来的烙馍保持了手工的味道,口感很好。